Chokladdoppade popcorn med strössel
Välkommen måndag!
Ny vecka, nya tag för oss alla där ute. Hoppas ni haft en bra helg allesammans så ni känner er redo att ta er an denna nya veckan med hull och hår? Själv hade jag en fantastisk helg på alla sätt och vis verkligen! Den var intensiv, minst sagt, men alldeles underbar då vi firade min son som fyllde år i lördags, och sedan kalasade vi en gång till igår när vi firade barnens nästkusins 4-års dag på släktkalas.
Denna veckan vankas det även en hel del trevligheter. Ikväll får vi besök av min kusin och hennes familj som ska äta lite middag här hos oss ikväll. Barnen längtar efter att få leka med sin nästkusin idag igen. Imorgon ska sambon iväg på hockey så jag och barnen får husera här hemma själva. Vad vi ska hitta på vet jag inte än, men det har önkats pizza till middag i alla fall, så det blir det. På onsdag sen är det min tur att dra iväg själv. Jag ska på på bio tillsammans med bästis, och vi ska givetvis gå på smypremiären av Fifty Shades Freed. Vi har längtat ett helt år nu, men nu är det äntligen dags! Till helgen sen så ska det kalasas igen då vi ska ha släktkalas här hemma. Vi ska fira båda barnen så här lagom mitt emellan deras respektive födelsedagar, och det ska bjudas på både lunch och fika. Söndag? Då ska jag vila!
Ja, som jag nämnt innan är februari verkligen kalas-månaden nummer 1 i hela vår släkt då vi firar inte mindre än nio födelsedagar sammanlagt. Så, det blir en del presenter, kakor och tårta om man säger så... Nästan så man får skämmas, fast bara nästan, haha. Äsch, det är bara februari en gång om året (som tur väl är).
Med anledning av ovan nämnda kalas-bonanza, så tänkte jag passa på att dela med mig av några av mina bästa kalas-tips här på bloggen hela veckan lång. Ja! Vi kör ett tema, för det var längesedan nu, och givetvis blir det alltså TEMA: BARNKALAS för hela slanten! Alla recepten hamnar så klart i min kalas-kategori, så har ni inte kikat in i den innan så är det hög tid nu.
Veckans första kalastips blir chokladdoppade popcorn! Så busenkelt att fixa, men så förförande gott och uppskattas högt av såväl stora som små kalasdeltagare vill jag lova. Extra roligt blir det så klart om man serverar popcornen i portionsstrutar. Låt födelsedagsbarnet välja papper, och gör egna strutar av färgglatt presentpapper. En given favorit på kalaset, jag lovar!
Chokladdoppade popcorn med strössel
4 portioner
- 1 påse micropopcorn
- 200 gram mjölkchoklad
- 1 dl färgglatt strössel
- ca 1 tsk salt
- Poppa popcornen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Häll upp i en bunke och låt kallna.
- Smält chokladen.
- Häll choklad och stössel i bunken och rör runt så alla popcorn täcks.
- Smaka av med salt
- Ställ kallt så chokladen stelnar.
Servera i exempelvis portionsstutar eller häll upp på ett stort fat och låt alla hugga in.
