Chocolate Chip Pancakes
Godmorgon lördag!
Visst vill ni äta en lite lyxigare frukost denna fina höstlördagsmorgon? Tänkte väl det! Därför tänkte jag passa på att tipsa om något extra smarrigt - amerikanska pannkakor med chokladknappar i! En riktig liten frukostgoding som passar lika bra att äta kall till mellanmål... Dvs om ni får några över!
Chocolate Chip Pancakes
ca 10 pannkakor
- 2 ägg
- 5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 4 tsk bakpulver
- 5 dl vetemjöl
- ca 2 dl mörka chokladknappar
- Vispa samman alla ingredienserna, utom chokladknapparna, till en tjock smet.
- Grädda pannkakor i smör - ca 1 dl smet/pannkaka. Häll några chokladknappar över smeten precis när du hällt den i stekpannan. De är sen klara att vändas när det bildas små bubblor på ovansidan av smeten.
Tips!
Blanda ner ca 2-3 msk kakao i smeten också för extra fyllig chokladsmak på pannkakorna!