Vardagsmat a la Jess

Först var jag på väg att skriva godmorgon, men insåg att så var inte fallet länge, så jag får väl säga god eftermiddag!

 

Idag sov vi länge än vi gjort på länge, jag vaknade till och med innan barnen! Det har verkligen bara hänt en liten, liten handfull gånger innan. Vi steg upp runt 10-tiden och då tyckte jag nästan att det var lite sent för frukost med tanke på att lunchen nästan var runt hörnet.

Det fick bli en brunch med amerikanska pannkakor som ett resultat. Faktum är att jag tycker den amerikanska varianten är godare än den svenska tunna, men det får man kanske inte lov att säga som svensk? ;-) När jag bodde i New York blev det en del pannkakor, både på iHop och diverse diners, och gärna till frukost. Där serveras de oftast både stora och många på en och samma tallrik, och toppas med en stor klick smör, ringlad lönnsirap och färsk frukt. Fantastiskt gott verkligen, men onkeligen väldigt onyttigt. ;-)

 

Just sirap hör lite ihop med amerikanska pannkakor för mig dock, så det är längesedan jag gjorde dem. Nu har jag dock hittat räddningen, eller rättare sagt så hittade min snälla lillebror räddningen till mig. En kalorifri sirap!! Låter det för bra för att vara sant? Ja, det tyckte jag också först, men det ÄR sant.

Walden Farms har en hel del olika produkter som är både sockerfria, och fettfria och därmed innehåller hela noll kalorier. Helt fantastiskt gott dessutom! Min snälla bror köpte en flaska sirap med blåbärssmak (vad annars!?) till mig, så nu kan jag avnjuta amerikanska pannkakor någon gång då och då igen!

Syrupen är garanterat god att ha till kesoplättar också om man inte vill göra just pannkakor. Vill ni ha tag i Waldens Farms produkter (det finns många andra godsaker såsom ketuchup och olika dressingar, marinader och såser) så hittar ni dem hos Gymgrossisten.