Proteinrik blåbärs- och hallonsmoothie
Godmorgon, godmorgon!!
Pigga och vakna? Här kommer vi nog drälla runt i pyjamaser i alla fall fram till lunch tror jag, det känns som en sådan dag, en riktig mysdag där man bara får vara. Älskar sådana dagar!
Det blev en liten vända till Grand Samarkand med barnen igår, och sambon mötte också upp oss efter jobbet. Jag hittade lite nya kläder till barnen (som vanligt), mest till dottern (även det som vanligt). Det finns så himla mycket fint nu, de nya vårkläderna som börjar komma så smått, så jag skulle kunna shoppa mig galen tror jag. Det är så himla kul att shoppa just barnkläder tycker ja, så lika bra att passa på nu innan de kommer på att de själva vill välja. ;-) Efter shoppingrundan blev det en liten fika också, på We Love Food på Samarkand, de har världens godaste Salted Caramel Cake där som, ja, den är verkligen to die for, på riktigt! Ni som följer mig på Instagram har fått se den... Försök inbilla mig att ni inte blir sugna på den kakan?! Nej, just det, visste väl det!
Hur som helst, lördag morgon och dags att inta den där långfrukosten med hela middagsbordet framdukat! Min typ av favoritfrukost helt enkelt! Ni vet, massa goda pålägg, kokta ägg och helst något alldeles nybakat bröd eller frallor, kaffe och någon god smoothie som pricken över i.
Dricker nu mycket smoothies? Jag och dottern älskar smoothies och gör det ofta, både till frukost och mellanmål. Pojkarna i familjen är inte lika stora fans, men sonen dricker ibland, beroende på vilken smak jag gör. Just denna, med både blåbär och hallon i, den tillhör dem som även han älskar. Frisk, proteinrik och mättande har den en stående favoritplats på frukostbordet!
Blåbärs- och hallonsmoothie
4 portioner
- 2 burkar lindahls hallonkvarg (de små utan tillsatt socker)
- 1 dl frusna blåbär
- 2 dl mjölk
- 2 krm vaniljpulver
- 2 tsk kardemumma
- Blanda samman alla ingredienserna..
- Mixa samman till en slät smoothie med hjälp av en mixer eller stavmixer.
Häll upp i fina glas och servera.
