Hej hej!

 

En riktigt trevlig söndag till er alla! Här sitter jag och bara tar det lugnt och njuter av den kalla krispiga luften som sipprar in genom min öppna altandörr. Jag har sett, och hört, att det snöat på många håll i Sverige inatt, även i de lite mer sydliga delarna. Här i mina krokar är det ingen snö än, och jag hoppas den håller sig borta länge än. Ja, ni som följt mig ett tag vet att den kommande årstiden inte tillhör mina favoriter och snön är det värsta med den om ni frågar mig. Den kalla, krispiga luften genom altandörren kan jag dock tycka är ganska skön att få en dos av lite då och då. Desto skönare blir det att dra på sig filten i soffan ju. 

 

Hur har helgen varit hittills? Min har varit rolig, men intensiv, som vanligt med andra ord. I går passade jag min brorson hela dagen, så det var jag och tre barn hela lördagen lång. Min lillebror och sambon var iväg i huvudstaden och tittade på ishockey. Så, jag och barnen styrde bilen ner till Blekinge redan på morgonen och hälsade på min mamma ett par timmar. Vi passade även på att göra ett restaurangbesök tillsammans med min mormor när vi ändå var i krokarna. 

Väl hemma igen på eftermiddagen var det soffläge för mig och min dotter, vi kollade på film medan pojkarna spelade spel inne på min sons rum. Det var en mysig lördag helt klart, och det gick jättebra med barnen också. Det enda jobbiga var när kusinen väl skulle hem igen och han inte ville hem, och barnen inte ville lämna hem honom. Haha, nåja, det är kul när de tycker om varandra, definitivt. 

 

Idag är min dotter och leker hos en kompis, och i eftermiddag ska vi alla hem till goda vänner på våffelfika. Ja, en skönare söndag än så kan man ju knappast begära tänker jag. Lugn och gott sällskap. Underbart. Nästa vecka är det ju dessutom höstlov, och både jag och sambon har lyckats göra oss lediga från jobbet, så nu har vi alla en hel veckas ledighet framför oss. Mer än välbehövligt för min del just nu kan jag säga. 

 

Här och nu ska vi så klart snacka om mat dock. Idag tänkte jag bjuda er på köttbullar, men inte vilka köttbullar som helst. Nej, idag blir det något alldeles extra i köttbuleväg, nämligen köttbullar med smaker från asien. Jag vet inte riktigt hur jag ska beskriva dessa små runda bollarna mer än som gudomligt goda!! Speciellt tillsammans med den söt/salta dressingen, som jag utan bekymmer skulle kunna sitta och bara äta med sked.

Kombinationen mjuka köttbullar med krispig nudelsalad och sedan den barnsligt goda dressingen är helt enkelt en riktigt höjdarrätt! Ja, ni måste faktiskt prova denna, det lovar jag er. Barnen här hemma älskar den lika mycket som oss vuxna, och som om det inte vore nog med gudomligthet till middagen så utgör den dessutom en helt klart förträfflig matlåda också. Det vill säga, OM det mot förmodan skulle bli något över...